~芭樂看世界~

【上引水產】煮海鍋物-鱈場蟹.愛爾蘭麵包蟹.毛蟹.超級海鮮鍋-慶生餐『松山美食』

繼上次吃過 上引水產-享樂鍋物 後,就很想也嘗試看看 『上引水產-煮海』的差異

其實就價格來看是差不多的，但我覺得CP值更高，光『海鮮盤整個大勝』

又可以自己在門口加點一些生猛海鮮

『煮海』就開在 備長炭燒烤區 旁的樓上

先在這個櫃檯作點餐劃位的動作

一開始會覺得看起來很難點餐，其實可以先點黑板上的『海鮮火鍋套餐』

然後再單點一些喜歡的海鮮這樣就有完整的一餐了

這次點的是『海鮮火鍋 2人 1580元(+10%)』,價格算是很實惠

冰櫃裡還有很多海鮮可以加點，如果是套餐內已經有的海鮮，服務人員會主動告知避免重複

這邊我們加點了兩隻 『明蝦(兩隻約200元+10%)』

旁邊還有好幾個水缸，裡面都是活體的『螃蟹』和『貝類』

因為套餐內已經有『蟹類』和『貝類』所以最後只點了 『象拔蚌(小的約700元)』

因為我們只有兩個人，所以都會被安排在陽台的座位

本來很怕會太冷,沒想到上方有暖氣，而且是暖到要脫外套的程度

這次座位好特別

好像專屬的情人雅座一樣

店內是比較多人用餐的區域

裡面都是大桌的

桌上放著日式餐廳都有的溫毛巾先擦手

日本瓷器餐具

各式海鮮工具，吃起來輕鬆不費力

入座時可以先點酒水,我們選擇好喝又經濟的『聖沛黎洛氣泡礦泉水(120元+10%)』

如果有點 生食 會有附上可以自己現磨的 山葵

現磨『新鮮山葵』才是最天然最原味的山葵

不會嗆帶有香氣

整粒 『象拔蚌』 秤起來約700元(+10%)

因為兩個人吃所以拿比較小顆的

生片 『象拔蚌』 吃起來脆脆甜甜的

真的非常好吃

火鍋的基本蔬菜盤

再來就是這次最主要的 海鮮盤(2人份) 1580元,我覺得比 上引水產另一個火鍋 享樂鍋物 超值太多了

半隻麵包蟹(滿滿蟹膏) . 半隻毛蟹(香甜蟹膏) . 很多段的鱈場蟹腳 . 龍膽石斑. 北寄貝.白貝.蝦子(忘了哪一種)

鍋子和一樣是上引水產旗下的 享樂鍋物 同一個銅鍋,導熱均勻,重點是銅鍋很美

首先 貝類 先下鍋

『貝類』約1分鐘就可以吃了

稍微煮過頭的『白貝』

不過還是很甜

再來是『北寄貝』，也是脆脆甜甜的非常新鮮

再來就可以煮 蟹類，光這些『鱈場蟹腳』我覺得就超划算

外面火鍋店兩人1580元也不可能給這麼多，而且 煮海 還有另外的螃蟹

『蟹類』是建議煮4分鐘，而且套餐裡的『鱈場蟹腳』不會偷工減料變小

和單點的一樣粗大

『鱈場蟹腳』每隻腳內的肉都是飽滿的，不會有空包彈

而且上引水山的鱈場蟹真的很甜，和北海道活體現煮的一樣

『半隻的毛蟹』 體型也很大

而且還有蟹膏

看看這蟹腳就知道這『毛蟹』真的很大

蟹殼裡的蟹膏也是超香甜

『半隻的麵包蟹』

老早就想吃吃看『麵包蟹』，這次終於吃到了

『麵包蟹』殼裡的蟹黃才是最嚇人的地方超厚超多

挖起來像在吃布丁一樣，好香好好吃

蟹肉也是超級多的

『龍膽石斑』看起來很像雞肉，煮熟非常Ｑ彈口感非常好

另外加點的兩隻『明蝦』本來以為也是火鍋煮，沒想到是烤好送上桌

擠點檸檬更好吃

在這種地方『飯後水果』當然也是很甜很好吃

這次吃下來+10%兩人約3000元,其實如果不要加點 明蝦 和 象拔蚌，兩人不會超過2000元 也是很棒的選擇

因為海鮮拼盤已經超級豐富了也夠飽了

店家:上引水產-煮海鍋物

地址:台北市中山區民族東路410巷2弄20號2樓

電話:02-2508-1268

營業時間:11:00-24:00

備註:不收信用卡

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