【天鼎】天鼎塔吉蒸煮鍋專門店『大安區美食』

 

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"天鼎"是一家主打塔吉鍋的餐廳,可以用的也可以用

因為蒸汽會回流,湯頭會越蒸越香濃

消費方式以下兩種,我們是選"皇冠百匯"

而且無用餐時間限制喔

 

皇冠百匯 NTD:998元

頂級海鮮拼盤高級螃蟹一份(兩人同行可選擇)、精緻前菜、海鮮及各種高級肉品、手工丸、

季節時蔬,並可享用法式手工精緻甜品、冷熱飲、嚴選酒類、自助享用。

 

寶冠百匯 NTD:798元

高級螃蟹一份(兩人同行可選擇)、精緻前菜、海鮮及各種高級肉品、手工丸、季節時蔬、

冷熱飲,並可享用法式手工精緻甜品、冷熱飲、啤酒、自助享用。

 

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 這邊的裝潢和一邊火鍋店真的很不一樣,但如果說這是媚登峰集團開的

是不是就覺得好像很符合

 

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一開始的鍋底是很單純的昆布湯底

店員會幫忙把湯淋在右邊那個很像湯匙的湯碗裡面,裡面有鮮魚和鮮蝦片

熱湯下去蝦片魚片馬上就熟了可以食用,非常好喝

 

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 這邊有濃縮湯底,要吃火鍋的時候可以拿來加

 

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這邊有一些丸子,啤酒蝦.淡菜.還有用魚漿做成很像壽司的鍋物

 

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蔬菜類很多種,而且菜類都很漂亮

 

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右邊是一些小菜,泡菜還滿好吃的

 

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生菜區有炸培根可以配,比較不生菜的人可以多加一點

 

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這邊是醬料區,和一些熱飲

 

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冷飲有汽水類的以外,還有啤酒可以喝到飽

 

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終於看到塔吉鍋的本尊了

 

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這邊是第一道上的基本盤,裡頭友半隻沙公

中間是三種起士+蒸蛋

 

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這是只有一次的海鮮拼盤

明蝦.鮑魚.帆立貝

 

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服務生會在旁邊用火爐慢慢烤著豬肉片

本來沒有太大期望,沒想到超好吃的

 

 

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肉片可以選,月見或是壽喜燒

我們選的是壽喜燒,中間壽喜燒醬汁還放了棉花糖,到時後沾起來會特別甜特別好吃

 

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用蒸的吃起來好很清爽很好吃

 

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之後開始就是自己點餐的時間,我們點了 蛤蠣.蝦子.中捲.魚片

 

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他們海鮮品質和大小真的都很不錯

這鍋裡面有40顆蛤蠣,超豪邁蛤蠣

 

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飯後甜點還有"蜜糖土司"

 

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被我弄得有點醜就是了

 


 

店名:天鼎 鍋の殿

地址:台北市大安區安和路二段191號B1 (遠企後面)

營業時間:週一~週日 11:30~22:00

電話:(02)2733-7000

 


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