【影子火鍋】30多種蔬菜吃到飽.市集火鍋『宜蘭美食』

 

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影子火鍋』是間在田中間的火鍋店,蔬菜.麵食.飲料 都是吃到飽

只以肉類.海鮮是依照自己喜好單點計費

而請蔬菜大多擺設的像是果菜市場一樣,挑選喜歡的再給工作人員清洗和分切擺盤

 

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傍晚來感覺特別美

 

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小缺點是沒有停車場

不過附近路邊都很好停,附近都是田地非常自然的地方

 

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用餐費用是:大人NT:380元 小孩NT:180元

蔬菜.甜點.飲料.麵食』 這都是無限量供應

只有 『肉類.海鮮』 是另外單點的

 

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用餐環境很寬敞,我們平日晚餐一開始就來所以都沒人

 

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座位旁邊是整片的落地窗,白天一定更美

 

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每桌座位旁都會有一台推車

可以讓你很方便去拿菜

 

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這邊滿滿像『蔬菜市集』的地方

就是可以自己挑選無限量的自助區

 

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有選擇障礙的真的會很辛苦,實在太多選擇了

我們很喜歡娃娃菜,看到娃娃菜可以吃到飽就很開心

 

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當然這些菜都還是沒有清洗過的

 

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挑選好後再交給工作人員幫忙 清洗 和 擺盤

有些比較大的『瓜類』或『蘿蔔.洋蔥』,這種都可以和店員說你要的份量,不用一次拿很大一個

 

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下方也有很多的麵食可以挑選

另外還有『小零嘴』和『鋁箔包果汁』還有『調味乳』,小孩也不會無聊

 

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另外這邊還有『手工麵條兩種可以選擇

 

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主食 『肉類』和『海鮮』都是單點的,重量或個數計價

價格也都算平價

 

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冰箱內的肉品只是展示,實際上桌會是冷凍現切片的

 

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海鮮也算是齊全,還有一些沒有展示出來

看價目表直接點就好

 

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這座冰箱內大多是『菇類.海帶.鳥蛋.蒟蒻』,這些也都是無限量供應

最上層是他們自製的甜品

 

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左邊就是一班大家常見的『火鍋料

下層還有單獨包裝的『菇類』,"影子火鍋" 的菇類真的很多種這點我們很喜歡

右邊『飲料』選擇很多而且也都是小瓶裝很乾淨

 

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醬料區』選擇沒有到很多,不過基本都有這樣也比較能吃到食物原味

左上很特別還供應香料包和麻辣醬

因為湯底是非常單純的昆布湯底,如果覺得太淡可以放『香料包

如果想吃重口味麻辣的人可以自己加『麻辣醬』變麻辣鍋

 

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因為都是現點現拿現處理,所以需要一點準備時間菜才會上來

 

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先放一些主湯底用蔬菜

 

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還有剛剛拿的『香料包』,我喜歡有香料味的湯

所以後來加了兩包進去

 

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沒想到海鮮盤也有另外擺盤

所以不要以為市集火鍋就沒有氣質

 

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左邊『大牡蠣』稍微小了點有一點點可惜 NT:25元/顆

但是右邊的『淡菜』很超值很大顆,而且真的是淡菜(不是孔雀蛤)NT:10元/顆

白蝦』和『草蝦』大小也都不錯 NT:13元/隻  NT:20元/隻

天使紅蝦平』常我是不太喜歡,因為煮熟後肉散散的殼不好撥 NT:35元/隻

沒想到這邊『天使紅蝦』是幫你撥好殼的,非常好的服務

 

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撥好殼的就是讚

 

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嚴選美國板腱』 NT:60(100g)

 

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特選梅花豬』 NT:35元(100g)

 

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肉品的表現也很不錯

 

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蔬菜清洗分切好後服務人員會再幫你送上桌

 

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我們還拿到很扯很大的『玉米筍』,比可樂瓶還高

 

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第一次吃到這麼大的玉米筍

 

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菇類』我們就都先拿一點

 

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煮個綜合姑姑鍋

 

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這邊是用陶瓷碗,這點我也很喜歡

 

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南瓜。洋菇。大陸妹

 

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玉米筍。白蘿蔔。番茄。水璉。娃娃菜

什麼都可以先拿一點,這樣才能都嚐嚐看

 

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還有看起來滿厲害的『手工麵

因為煮麵的水會變濁,所以我們選擇一邊專門來煮麵用

 

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今天的甜品是 『紅棗枸杞蓮子湯。檸檬愛玉

蓮子湯很好吃,所以我連吃了三碗

 

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結完帳店員還送了『仙女棒』,可以來前面草地玩

吃飽動一動也好

 

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好久沒玩仙女棒了,滿有趣的

 

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店名: 影子市集火鍋

地址:宜蘭縣五結鄉三吉中路12號

電話:0975 277 565

營業時間:11:30~15:00, 17:00~21:00(每周一.二公休)


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