【泰蝦PA】林口-水道泰國蝦吃到飽-北部最大水道蝦『林口美食』
泰國的水道蝦吃到飽紅起來後,台灣近期也開始很瘋狂水道蝦
之前比較都是開在南部,現在北部終於也有一間堪稱北部最大的水道蝦店『泰蝦PA』
曾經還一度有點想要衝南部去吃,現在終於很輕鬆在近近的林口就能享用到
『泰蝦PA』距離 機場捷運A9林口 站不遠,走路5~10分鐘而已
而且附近還有林口三井outlet,飯前或飯後還可以去逛一下街
如果開車或騎車來也都很方便,因為周圍屬於重劃區停車都很方便
不過人潮真的超多的一定要定位免得撲空
平日收費是:679元+60元(清潔費)=739元
假日收費是:739元+60元(清潔費)=799m元
用餐時間2小時
~目前用餐時段~
1、週一~週四:17:30 / 20:00
2、週五:17:30 / 20:00 / 22:30
3、週六:11:30 / 17:30 / 20:00 / 22:30
4、週日:11:30 / 17:30 / 20:00
也可以加價代客料理
一份150元(6-8隻)
座位滿多的,但還是沒辦法應付的完人潮
今天雖然平日但還是滿滿的人
桌上使用的是 『卡式瓦斯爐+鐵烤盤』 ,稍微要注意一下瓦斯是否沒了,不要只是傻傻的等熟
桌上有一罐水是要加鐵盤上的,因為蝦子在鐵盤上沒辦法完全受熱,所以需要加點水產生蒸汽蝦子才會熟
基本的碳酸飲料茶類都是免費的
醬料有:『沙茶。芥末。蒜頭。蔥。辣椒。醬油』
醬料就看自己喜好調配囉,也可以放到鐵盤上直接和蝦熱炒
啤酒則是另外計費
開車不喝酒所以我也不能喝了
看似平凡的炸物,沒想到還真的滿好吃的
另外還有白飯和滷肉汁
先拿水桶去裝冰塊和水,這樣蝦子放進去才會冰暈
也才不會跳來跳去
接著來中間水道抓蝦囉
雙北最大水道(10公尺長)
基本上蝦子都滿大的,夾的時候要快狠準
夾到後馬上放入水桶內冰鎮,蝦子才不會亂跳
主要還是母蝦居多,但是又大又抱卵
只吃蝦可能太膩了,也有一些『肉類.蔬菜.海鮮』
不過最後我們只拿了一堆蛤蠣和蔬菜
畢竟我們還是來吃泰國蝦的,哈哈
『泰國蝦』也不用太貪心一次拿太多,反正就在中間水道無限量取用
保證不會拿不到,不怕你吃完.只怕你吃不完
『蛤蠣』當然也不能少拿
一開始當然要放好放滿,中間放泰國蝦邊邊放蛤蠣
記得要加點水喔不然煮不熟
我們煮到一半感覺好像怪怪的才發現原來沒瓦斯了啊
和服務人員說會馬上更換新瓦斯罐
爐火比較不會燒到最左邊,看來還是不能一次放太滿
放上剛剛自己調製的蒜頭蔥醬油來炒
如果覺得這調味料不夠豐富,自己帶些來吧!哈
雖然大多數是母蝦但是也都很大隻
母蝦肚子上的抱卵沒想到滿好吃的,釣蝦場的抱卵根本沒辦法吃都太乾了
而且活體現撈現烤所以肉質保證Q彈
中場時老闆會有一次加入大量『公蝦』
要搶要快喔
『公蝦』個頭當然就會更大囉,感覺更有趣了
超大的公蝦
『公蝦』就只能放一排就滿囉
『公蝦』大隻所以也要烤比較久,這烤盤真的不太好用,加了水馬上就從排水孔排掉了
和隔壁桌學的拿一個玉米筍把洞塞住才不會一直沒水
我看很多桌都有不通的祕技把水孔堵住
終於烤好肥美的『公蝦』了
超大隻的剝起來就很爽
一次剝完當飯吃
旁邊還有基本款冰淇淋可以吃
店名:泰蝦PA 水道泰國蝦吃到飽
地址:新北市林口區三民路58號1樓
電話:02-2608-9900(接聽時間15:00~23:00)
~目前可用餐時段~
1、週一~週四:17:30 / 20:00
2、週五:17:30 / 20:00 / 22:30
3、週六:11:30 / 17:30 / 20:00 / 22:30
4、週日:11:30 / 17:30 / 20:00
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