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【大溪老茶廠】不只是網美和文青的老茶廠『大溪景點』

『大溪老茶廠』不是很新的景點，很多人對他的印象可能就是文青和網美拍照的地方

但其實如果把整個導覽聽完，好好認識這個地方，就會有更不同的感受

門口兩側就有停車場，平日來說都夠停假日就可以能要等一下

進入需要先到櫃台買 門票100元/人（可以完全抵消費）

營業時間：平日：一～五 10:00~17:00 

                      假日(六.日＆國定假日)：10:00~17:30

看得出來是棟老建築，但環境整理的也很好

一進入請先自行到櫃檯購票

NT:100/人（可完全底消費.非常划算)

其實我什麼功課都沒做就來了

非常剛好遇到下午的14:30導覽時間，事後想起來覺得非常幸運

因為沒聽導覽的話，還真的就只是網美文青拍照的地方

首先在放映室先看了一段介紹影片，老實說影片不太有趣

但是一旁的店長(也是這次的導覽人員)，會再增加一些內容解說就比較有趣

影片後還可以試喝這邊的紅茶

簡簡單單就非常好喝

喝完茶後大家移動到旁邊的文物展區

牆上都是早期非常古老的照片，店長(導覽員)會很詳細解說照片中的故事

玻璃櫃裡是早期的一些文物

可以看到早期製茶的真實照片

有些穿著比較正式的照片，就是當初拍的形象照之類(當時特別拍的)

這些是早期的產品包裝，看得出來都非常有古味

還有一些文件或是股票，都是現在很難看得到老東西

當時辦公用的印鑑油墨

也是也當時辦公的一些文具印章

還有一些電纜線的礙子

現在也展示了好幾塊日治時期台灣最高級TR磚

能用TR磚蓋的建築一定都是比較重要的建築

頭上天花板的田字型洞孔是導熱氣用的，以前在樓下燒熱氣然後引導到樓上的萎凋室

加速茶葉的萎凋

還有一個日治時期的保險箱

很大一台早期的乾燥機，達到含水量低於5%

這台是德國原裝的茶包自動裝填機

仔細看每個小零件有夠複雜的

來到外面看到這台是『桶球機』，是讓茶葉形成球狀的機器

後方是早期的台車，早期運送茶葉.樟腦.木柴.竹筍.煤礦的人力車

後方的建築是廁所，雖然上廁所要走比較遠

但也是因為怕茶葉會吸附到味道，所以有這樣的設定

而且這邊真的還有再製茶，可不是拿來看看而已的地方(後方再說明)

來到2樓的平台近距離觀賞建築的外觀

店長(導覽員)說這是很多網美愛拍照的地方

看下去的池水旁周圍就是內用的用餐區

池水是用這邊的天然湧泉，最主要是為了夏天降溫用

2樓室內是『萎凋區』，也就是讓剛採下的茶青可以快速的做初步的乾燥

中間的是不鏽鋼槽是80年代後的萎凋設備

由這個大風扇引導熱風吹乾茶葉

如果天氣不夠熱時，會在下方燃燒熱氣透過這個田字口送上來

手放在這可以感受到空氣自然就會流通上來的設計

整個房子裡面的木柱子才是早期使用的萎凋網架

全盛時期整間屋子裡都是這種網子放滿茶葉

而且這些柱子都是檜木喔

一共有151隻

店長(導覽員)有特別說這是HO鋼鐵公司的LOGO

不過我忘了中文是什麼

中間透明採光屋頂是後期更改的

窗戶開啟方式和一般不同，窗軸是在正中間，可以開啟90度

這樣的開啟方式是為了可以達到最大的通風量

而且都是檜木製的木窗框

子兩側裝有大風扇增加空氣對流加速乾燥

這些都是百年的檜木萎凋架

還有非常多片保留在這邊

這邊是各種茶類的製作過程

大概就分為綠茶是不發酵，其它都是半發酵烏龍或是全發酵的紅茶，差異又是發酵的程度

比較特別的是大陸的普洱茶是比紅茶還要發酵更久的茶

後方這堆鐵椅子也是網美很愛拍的地方，用途就不知道了

沒有特別說明

旁邊牆上還保留早期的配電盤

不過這種很危險手碰到會直接電到，現在都改為現代的配電箱

這個只是保留不通電展示

後方的風扇還保留了兩顆可以運轉，店長(導覽員)短暫開啟幾秒給我們看看它的威力

這馬達至少都5.6十年了

烘乾的茶會由地上這個孔洞投入下方的『揉捻機』

為了安全這個也只有導覽的時候才能看得到

打開就可以看到很高的樓下

來到下方揉捻的地方，就可以看到天花板上剛剛那些孔洞

不過因為現在沒有在使用自然通風的烘乾方式，所以現在不從那邊丟茶葉下來了

樓下這6座『傑克遜式揉捻機』是日製時期引進，已經有70餘年歷史

還能繼續製茶真的很厲害

我本來一直以為這只是老古董放好看的

導覽結束後和店長聊聊才知道，原來這邊是還有在製茶的

現在不是製茶的季節，所以也才能進來近距離觀看這些機器

只不過這邊因為沒有包裝工廠，所以現在做好的茶都會送到三峽的合格包裝工廠包裝

這台就是現代的烘乾機，還有在製茶使用

回到外面的販售區，這邊展示的是評斷茶好壞的方式介紹

導覽就到這邊結束大約需約1小時，內容非常豐富很直得來一趟

店面裝潢很符合現在流行的工業風

這邊是比較便宜很有古早味的茶包

不過茶葉產區就是進口的

旁邊還有放著大溪產的『紅玉紅茶』可以試喝

平常如果都喝茶包的人，就會明顯感覺得到原來這才是紅茶

外面的茶根本不知道是什麼東西

旁邊還有陳列了早期的『揉捻機』

另外這區是內用區，需要請工作人員帶位

大溪老茶廠還是衛生安全評等5星

看這些茶葉時又看的不是很懂，怎麼好幾個台灣不同產區的茶

後來又詢問了店長才知道，原來台灣農林公司有好幾個茶區，這邊也都有販售其他茶區的茶葉

不過今天是來大溪，所以就買了大溪產的茶

茶葉種類滿多的，花了些時間才選好

門票100元/人，可以全額折抵消費，非常划算

最後選了罐蜜香紅茶

而且大溪茶區是水源保護地，所以都是自然農法沒有農藥的喔

廠房周圍也很漂亮，可以繞一圈拍拍照再離開

店名：大溪老茶廠

地址：335桃園市大溪區復興路二段732巷80號

營業時間：週一~週五 10:00~17:00

                  週六~週日 10:00~17:30

專人導覽時間：11:00 , 14:30（一天只有兩場很值得參加)

電話：03-382-5089

門票：100元/人(全額可折抵消費)

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