【添好運】米其林一星.港式點心專賣店『信義區美食』
其實我本身是比較沒在接觸港點,對於港點的印象大概就是 粉腸&燒賣而已
添好運 2010年-2016年 連續7年獲得米其林一星,其實就是因為這點想說來試試看
今天是星期五怕晚上人太多, 所以決定下午來用餐,還好只等了約20分鐘就有位子了(本身非常討厭排隊)
這次選了信義新光A8店用餐,用完餐剛好可以去看個電影和逛街
上次平日傍晚經過站前店感覺沒什麼人,沒想信義店坐滿滿,還等了20分鐘(可接受範圍)
可見受歡迎程度真的很高
排隊時服務員會先遞上點菜單
可以先在排隊的時候慢慢的想要吃什麼
這價錢可以吃到米其林美食真的可以算是平價了
桌邊調味料有: 1.酸甜豆瓣醬 2.胡椒 3.生抽王(醬油) 4.、李派林蕺汁喼(黑醋)
每個桌上都有 連續7年米其林一星的立牌
醬料碟一次可放兩種醬料品嚐不同味道
基本上味道都足夠,所以不太需要沾醬
添好運 不會強制收茶水費這點我非常認同,不然有時候天氣太熱根本不想喝茶
我比較驚訝的是怎麼沒有 凍檸茶或凍七喜,算了畢竟這不是茶餐廳
左:薏米水(可選冷/熱) NT:48 好喝但是稍微小杯了點
右:中國茶(烏龍/香片) 可續 NT:28
鮮奶芙蓉卷 NT:98
看到外面廣告寫主廚推薦就點了,看起來很漂亮的小點,不過吃起來我覺得普普通通
中間奶味很足
韭王鮮蝦腸 NT:128
只要吃港點必點的一道菜,也是今天鹹食裡面最滿意的一道
皮Q蝦多鮮甜非常好吃,可以配點黑醋會更好吃
酥皮焗叉燒包 NT:118
這算是招牌菜吧,每桌一定必點的一道
有別於一般的叉燒包麵粉皮,酥皮脆脆(菠蘿皮口感)的內餡甜度夠又香,很滿意的一道
賽螃蟹春捲 NT:98
酥脆好吃蟹味鮮香,餡料充足
香滑馬來糕 NT:98
有附刀子很方便分食,味道不錯只差有點太鬆軟
鮮蝦燒賣皇 NT:128
鮮蝦燒賣也是非常喜歡的一道,蝦肉很大很鮮
妃子桂花糕 NT:NT:78
其實光看照片我就知道這一定是最滿意的甜點
非常紮實又Q彈,裡頭滿滿的桂花,咬開都是嘴裡都是桂花香氣
甜度剛剛好,而且枸杞也不會很突兀,完美收尾
店名:添好運 信義新光A8店
地址:台北市信義區松高路12號B2(台北信義新天地A8)
電話:(02) 2722-9358
營業時間:週日~週四:11:00~21:30(21:00最後點餐)
週五~週六及例假日前一天:11:00~22:00(21:30最後點餐)