【香雞城】全新新開香雞城 全台第一家香雞城『淡水八里美食』
曾經輝煌一時的,全台第一家手扒雞店 香雞城,現在又在八里重新開張了
當年可是全台有126間的大型連鎖店,最後只剩下宜蘭一家,幾年前也去過宜蘭吃過一次不太滿意
老實說這不算是我這年代的產物,我到底小時候有沒有吃過是完全沒映像,但是我一直都知道曾經有過一段香雞城的風光歷史
這次聽到八里要開一間全新的香雞城就很想再嘗試看看
平日中午時段來只要小排隊一下就能點到餐了,還好不用排太久
整體裝潢感覺都已經不是以前的香雞城,畢竟時代在變當然也要有所不一樣
還好還保留當時的香雞城三個字的字體
菜單點單明了不會太複雜,有幾種套餐可以選擇
不過我們只有兩個人還是用單點的比較可以吃到自己想要的
店內用餐區很少,隔壁還有一間一樣大的用餐區,就只有這兩區座位而已
店內很多地方看得出是現在最流行的工業風設計
但我還是很希望是以前那種台式速食店的裝潢,如果效仿以前那樣裝潢就太完美了
設備也全都用現代化的烤雞設備,確保每隻烤雞出來都是一樣品質
不用等太久就可以在取餐區拿到餐點了
吃手扒雞最期待的就是這一刻,打開蓋子金黃色冒著煙的全雞呈現在桌上
整隻雞的顏色非常均勻,後來才發現原來是用電動噴槍上醬料再去烤,果然很進步
先蒸再烤所以每隻機都非常的水嫩嫩,撥開雞腿的那剎那一直流出湯汁
看起來就非常的鮮嫩
看看那雞皮和雞肉之間可都是滿滿的雞汁
傳統的吃法胡椒鹽,很自然的胡椒鹽不會有一堆味精,這是我們覺得最好吃的吃法
也因為這樣吃多了不會膩
新一代的店也多了一種沾醬,韓式沾醬
韓式沾醬搭配加點的生菜也很好吃的吃法
這是老同事推薦的 香雞油飯糰 ,但不知道和以前的味道是不是一樣
拌上雞油的泰國米飯糰,香香的還不錯吃
地瓜打棒球(57號地瓜+沖繩紫地瓜)
紫地瓜裡面有地瓜內餡超好吃
左邊:可樂 右邊:野莓泡泡飲
飲料部分我是覺得有點貴
用餐完的回收區我覺得非常好
很明確的分類方式和吃手扒雞一定很需要的洗手台
店名：香雞城 八里店
地址：新北市八里區觀海大道39號
營業時間：週一~週五 12:00~19:00
週六~週日:11:00~19:30
香雞城FB：https://www.facebook.com/chickenhouse1984/
~~食記-北部~~ (9)